Hạt macca còn có tên gọi khác là hạt macadamia, có xuất xứ từ Úc và ngày nay đã xuất hiện tại nhiều nơi trên thế giới. Hiện nay được trồng chủ yếu ở khu vực Tây Nguyên, Việt Nam, trong đó có Đà Lạt. Loại hạt này nổi tiếng với hương vị béo ngậy đặc trưng, cùng với giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Hạt Macadamia là loại hạt có hương vị tinh tế, giống như bơ, có vị bùi ngậy, đem lại cảm giác mới lạ cho những người lần đầu được thưởng thức. Giống như hầu hết các loại hạt khác, hạt macca rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Loại hạt này được coi như là một phương thuốc kỳ diệu giúp điều trị hiệu quả một số vấn đề về sức khỏe, bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu.
Giá trị dinh dưỡng:
Hạt macadamia là loại hạt giàu calo, có chứa nhiều chất béo, vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Một ounce (28 gram) hạt macca sẽ cung cấp:
Lượng calo: 204, Protein: 2 gram, Chất béo: 23 gram, Chất xơ: 3 gram, Đường: 1 gram, Carbs: 4 gram, Mangan: 58% giá trị hàng ngày (DV), Đồng: 11% của DV, Thiamine: 22% của DV, Sắt: 6% của DV, Magie: 9% của DV, Vitamin B6: 5% của DV.
Tác dụng phổ biến: